Perfekt für eine kleine Wartezeit: Der Parmesan-Keks!

Wenn wir eine Schar Gäste zum Essen erwarten, stecke ich meist noch kurz vorher tief im Vorbereitungswahnsinn. „Immer auf den letzten Drücker“ trifft auf mich defintiv zu. In solchen Momenten bin ich sehr dankbar für die 5 Stockwerke, die die … Weiter

Das ist ja eine bodenlose …. Quiche!

Großartig, dass es doch immer noch ein Rezept gibt, das man auch schafft, wenn man eigentlich kaum Zeit zum Kochen oder Backen hat.  Diese Quiche ist nämlich absolut bodenlos und darum etwas für ganz Eilige oder ganz Faule. Auf mich … Weiter

Nordische Krabben-Dill-Küchlein oder meine salzige Ader erwacht!

Eingetragen bei: Recipes, salziges Backwerk | 3

Ich hätte gar nicht vermutet, dass ich so viele süße Rezepte posten würde. Denn eigentlich bin ich ein großer Fan von allen salzigen Dingen. Chips ziehe ich einer Tafel Schokolade vor und ich warte bei einem guten Menü auch nicht … Weiter

Food Video: Oeuf Cocotte oder ein kleines Ei mit großem Traum

Ein kleiner Ausblick für den nächsten Sonntag. Es ist schließlich schon beinahe Wochenende: Der Sonntag ist bei mir ein Grübel-Tag. Da frage ich mich, was ich unbedingt noch Spannendes tun möchte. Sollte man doch einmal aus dem Heimathafen Hamburg wegziehen … Weiter