Süßes Soufflé-Omelette: ein Upgrade

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Fluffig. Endlich. Mein erstes wahres Soufflé-Omlette. Alles was weich ist und eine biscuitartige Konsistenz hat, zieht meinen „Magen“ auf wundersame Weise an. Ich kann nichts dagegen tun. So geht es mir auch mit Soufflé-Omlettes. Nachdem mein Letztes nicht so richtig … Weiter

Mutters guter Rat: faule, schnelle Erkältungs-Suppe

Es scheint, als wollte sich der Winter nun doch noch zeigen. Kaum fallen die ersten Schneeflocken vom Himmel, kündigen sich bei meinem lieben Gatten feine Anzeichen einer Erkältung an. Beim Klang von dachbalkenerschütternden Niesern und raschelnden Taschentüchern, hieß es in … Weiter

Schoko-Fondant-Törtchen von Donna Hay

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First Choice: Himmlisch weich, einfach erdnussbutter-cremig ist dieses Schokotörtchen der reinste Genuss. Kaum dem Ofen entsprungen fließt mir ein caramelfarbener Kern entgegen. Das ist ein schöner Auftakt für diesen Blog, dacht ich mir. Genau dieser Erdnussbutterstrom war es, der mich … Weiter

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