Food Video: Little Bisous

Diese süßen kleinen Französischen Baiser-Tropfen haben es mir angetan. Sie sind super einfach nachzumachen und sehen zu niedlich aus. Drum haben sie auch die Hauptrollen in meinem ersten Food Video ergattert:   Wer das Rezept noch einmal in Ruhe nachlesen … Weiter

Oh Bisous, Bisous, Bisous …

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Bisous chaumontais – was für einen wunderschönen weichen Klang hat dieses französische Wörtchen und wie großartig paßt er zum putzigen Aussehen dieser kleinen Leckereien. Nagut, vielleicht sind der fein zuckrige Baiser zu kross und der süße Haselnusskrokant etwas zu knackig … Weiter

Weicher Baiser trifft hartes Holz – Käsekuchen für Waldarbeiter

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  „Jetzt einen Cheesecake!“ Das mag vielleicht nicht der erste Gedanke sein, der einem Waldarbeiter nach einem schweren Tag mit der Axt in der Hand durch den Kopf geht. Jedoch lässt sich mit einem lauwarmen Käsekuchen so mancher Naturmenschen gütlich stimmen! … Weiter