Ein richtig gutes Backbuch: „Home Baked“ von Yvette van Boven

Es gibt Backbücher, die man einfach nicht mehr aus der Hand legen möchte. Eines davon ist das Buch „Home Baked“ von Yvette van Boven. Kaum hat man sich für ein Rezept entschieden, zum Beispiel für den extra fluffigen Zitronenmohn-Kuchen, bei … Weiter

Erkältungs-Suppe: Schritt für Schritt

     Bevor es jetzt noch herbstlicher wird, uns das Hamburger Nieselwetter vollends in die Glieder kriecht und mir die Taschentücher augrund von Dauerschnupfen ausgehen, greife ich zur altbewährten Geheimwaffe: der Hühnersuppe – in unserem Hause auch als „Erkältungs-Suppe“ bekannt. Auch … Weiter

MutterKutter-Ginger-Lime-Limo: Ein einfaches Limonaden Rezept

Laßt uns anstoßen – Mit der MutterKutter-Ginger-Lime-Limo! Die Ladys von Mutterkutter stechen heute mit ihrem Blog rund ums Muttersein in See. Üblicherweise würde man nun eine Flasche Champus am Bug zerschellen lassen. Ich habe mir gedacht, dass ein selbstgemachter extra … Weiter

Bestens geeignet bei Fernweh: Orientalischer Eintopf mit Auberginen!

Heute muss ich mich mit Hilfe dieses Gerichts einfach in den Orient essen. Denn ich brauche etwas, das mir in einem arbeistreichen Sommer das aufsteigende Fernweh mindert. Ja klar, den Sommer in Hamburg zu verbingen, um die Sonnenstunden einzufangen und … Weiter

Rhabarber – Eine Undercover Mission

Nachdem nun viele lange Wintermonate der Granatapfel für Aufregung in meinen Salaten gesorgt hat, gibt es nun endlich einen neuen Geheimagenten im Vereinigten Königreich des Salates. Im ersten Moment tarnt sich der rosarote Agent zwischen hauchdünnen Radieschenscheiben und kleinen knallig … Weiter

Food Video: Back On The Spring Menu – Spargel

Es ist Frühling! Und das bedeutet: Spargel steht wieder ganz oben auf meinem Speiseplan! Ich bin absolut süchtig nach diesem Gewächs. Egal ob grün oder weiß, zart oder noch knackig, kombiniert mit Nudeln, Salat, Steak oder einfach nur pur mit … Weiter

Mutters guter Rat: faule, schnelle Erkältungs-Suppe

Es scheint, als wollte sich der Winter nun doch noch zeigen. Kaum fallen die ersten Schneeflocken vom Himmel, kündigen sich bei meinem lieben Gatten feine Anzeichen einer Erkältung an. Beim Klang von dachbalkenerschütternden Niesern und raschelnden Taschentüchern, hieß es in … Weiter